人体每天摄入的糖不能超过50克，经常摄入糖分超标会导致肥胖及产生疾病，因此很多人都会用代糖来代替普通糖，以此来满足甜味需求。那么，代糖和普通糖的甜度一样吗？代糖和普通糖哪个好呢？

代糖和普通糖的甜度一样吗？

一般代糖的味道会甜一些，代糖的味道跟普通糖的味道稍微有轻微的差异。代糖在食品中添加极少量就能提供甜味，因此代糖的甜味要比普通糖甜度高。代糖的主要特点是用量少、甜度高、能量低甚至无能量。目前较为常见的代糖有木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、罗汉果甜苷等。

我们日常食用的糖，是在食品加工过程中额外添加的糖，如葡萄糖、蔗糖、果糖等，但不包括食物本身含有的糖。常见的添加糖有白砂糖、红糖、葡萄糖、玉米糖浆、麦芽糖浆等。