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三氯蔗糖是一种人工甜味剂,它具有非常好的甜度,并且性质比较稳定,因此在食品饮料加工方便被我们广泛使用。那么,三氯蔗糖对人体有害吗?三氯蔗糖的用途有哪些?下面,就跟着小编来了解一下吧。
三氯蔗糖对人体有害吗?
适量食用三氯蔗糖通常对人体是没有损害的。三氯蔗糖是一种高倍甜味剂,一般应用在饮料、烘焙食物、蜜饯类食品中。由于其性质较稳定,在人体内只有11%-27%会被吸收,剩下的会随着粪便排出体外,被吸收的大部分又会随着尿液排出。具有无能量、高甜度、安全度高等特点。
三氯蔗糖的用途有哪些?
三氯蔗糖本身属于一种调味剂,甜度非常高,是目前比较常见的一种调味料。平时制作一些乳制品,或者是调味品时,适量的加一些三氯蔗糖,可以有效的提高三氯蔗糖中的甜度,从而在一定程度上能够促进人体的食欲。但是因为三氯蔗糖本身含有的能量一般不会引起血糖波动,所以糖尿病患者是可以吃的。
三氯蔗糖的主要作用是代替蔗糖等高热量糖类,在人体内不参与代谢、不被人体吸收、热量值为零,属非营养型强力甜味剂。三氯蔗糖的甜度很高,并且其对酸味和咸味有淡化效果,对涩味、苦味、酒味等味道有掩盖效果,对辛辣、奶味等有增效作用。
以上就是三氯蔗糖的相关介绍,如果您有关于三氯蔗糖的的问题或需求,欢迎关注“开云(中国)Kaiyun有料”咨询我们。
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